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Es handelt sich hier momentan nur um ein Lexikon das zu Entwicklunszwecken angelegt wurde. Zu einem späterem Zeitpunkt wird der jetzige Inhalt größtenteils gelöscht und neuer eingepflegt.

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 Kategorie:    
 
 
 
Test <Test>
 
Dies ist Ein Test
 
Test der Wortbegrenzung mit BBCode <Test>
 
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Testeintrag <Test>
 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur, sadipisci velit …
 
Testeintrag mit Bild <Test>
 
Bild
Test eines Eintrages mit Bild und Benutzerdefinierten BBCodes. Letztere platzieren das Bild an den rechten Rand des Textes und erstellen die, am ende befindliche, Hinweis-Box.

Frage: Wie reagiert die Wortbegrenzung auf das Bild?
Antwort: Theoretisch dürfte die Wortbegrenzung ein Bild nicht beeinflussen, da der IMG-BBCode (inkl. URL) kein Leerzeichen enthält und somit als ein Wort gezählt wird.
Problematisch wird… » ...weiterlesen
Testentry with Picture (en) 
 
Testen <Test>
 
fsnfäläfaf
Testerossa Testeintrag <Test>
 
Bitte Freischalten. xD
 
Tortencanache <Backen>
 
Tortencanache ist in der Regel eine neutrale Grundmasse (Sahne und Schokolade) die im Bedarfsfall abgeschmeckt wird.
(siehe Canache)
 
Tourieren <Backen>
 
In einen Teig wird eine Schicht Butter oder Margarine eingeschlagen und danach mehrfach ausgerollt und zusammengefaltet.
Bäcker sprechen hierbei auch von "einfachen Touren" und "doppelten Touren". Bei einer einfachen Tour wird die fertig eingeschlagene Teigplatte dreifach gefaltet und bei einer doppelten Tour faltet der Bäcker die Platte in vier Schichten.
Dieses verfahren wird zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen angewandt.
 
Tournieren <Kochen>
 
Tournieren ist nicht zu verwechseln mit Tourieren!
Beim Tournieren werden Gemüse und Kartoffeln, nach dem Schälen, in eine appetitlich aussehende Form geschnitten.
 
tranchieren <Kochen>
 
Geflügel, Fleisch oder einen ganzen Fisch vor dem Auftragen in Stücke schneiden.
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