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Nadelprobe Backprobe für Puddings, Bisquits, Kuchen usw mittels dünnem Holzstäbchen.
Napfkuchen <Backen> Der Napfkuchen ist ein Hefegebäck mit Rosinen. Er wird mit Spirituosen oder Sirup getränkt und kann glasiert oder warm mit Sabayon gegessen werden.
Native Stärke Stärkemehle wie Weizen- Kartoffel- und Maisstärke.
Natural <Starcraft II Ausdrücke> Expansion direkt neben der Hauptbasis.
Noob <Starcraft II Ausdrücke> Bezeichnung für Anfänger/Neulinge. Wird oft auch als Beleidigung genutzt. Nach oben
Nougat <Backen> Nougat ist ein Konditorei-Halbfabrikat und wird aus gerösteten Mandeln oder Haselnüssen, Honig, Zucker, und teilweise mit Zusatz von Kakao hergestellt.
NTA <Backen> (siehe Teigausbeute)

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