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Lexikon

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 Kategorie:    
 
 
 
Ragout <Kochen>
 
Ragout ist ein Schmorgericht von dunklen Fleischarten, das auch, im Unterschied zum Gulasch, Knochen enthalten kann.
 
Rax <Starcraft II Ausdrücke>
 
Kaserne der Terraner
 
Reinheitsgebot <Getränke>
 
Nach dem Biersteuergesetz von 1952 müssen untergärige Biere ausschliesslich aus Gerstenmalz, Hopfen und Wasser hergestellt werden.
In Bayern wurde das Reinheitsgebot bereits 1516 von Herzog Wilhelm IV. erlassen und ist damit die älteste heute noch gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift.

In Deutschland ist seit 02/2005 für in Deutschland gebrautes Schwarzbier der Zusatz von Zucker erlaubt. Dieser muß jedoch deklariert werden und der… » ...weiterlesen
 
Riefenholz / Rillwalze <Backen>
 
Das ist ein Rollholz mit Furchen oder Noppen, das zum Dekorieren von z.B. Marzipaneindeckungen genutzt wird.
 
Riefkamm <Backen>
 
Das ist ein gezähntes Hörnchen, welches als Werkzeug zum Dekorieren von Backwaren mit Glasuren dient.
Rines <Starcraft II Ausdrücke>
 
Kurzform für Marines.
 
Roach <Starcraft II Ausdrücke>
 
Englisch für Schabe.
 
Rush <Starcraft II Ausdrücke>
 
Frühes angreifen.
 
Rushen <Starcraft II Ausdrücke>
 
(siehe Rush)
 
Rührkuchen <Backen>
 
Kuchen aus einem Rührteig, der in einer Form gebacken wird. (siehe Napfkuchen)
Momentan existieren 10 Einträge mit dem Buchstaben R im Lexikon.

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