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Kartoffel-Chips <Das erste mal ...>
 
Die ersten Kartoffel-Chips wurden von dem Küchenchef George Crum 1853 im Hotel "Moon Lake House" in Saratoga Springs (New York) hergestellt,
Crum war gebeten worden eine Beilage zu servieren, die dünner als die normalen Bratkartoffeln sein sollte. Das neue Gericht stand seit dem täglich auf der Speisekarte des Hotels.
 
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